Développé exclusivement pour les restaurateurs et hôteliers, son excellente réputation n’est plus à faire. On apprécie sa grande polyvalence sur la pizza, sur la soupe à l’oignon, en salade, et dans une multitude de préparations culinaires. Il donne son plein potentiel dès sa sortie de l’emballage, et le premier contact en bouche confirme sa finesse.

Fromage à pâte ferme affiné en surface, au goût légèrement sucré et aux arômes de pain grillé, L’Arrière-cour est mûri à point.

À gratiner, à émietter, à fondre ou à griller, l’Arrière-cour se prête aux recettes de tous les jours et s’apprête dans toutes les fantaisies culinaires.